Storia delle scienze agrarie vol.4
Antonio SaltiniIl quarto volume della nuova edizione propone i capitoli raccolti nel terzo delledizione precedente. È stato aggiunto un capitolo sulle grandi figure degli agronomi-educatori che allalba del secolo creano, in Germania, Austria e Svizzera, le prime istituzioni di sperimentazione e divulgazione agraria, ispirate a obiettivi illuministici o, già, a ideali romantici. Esso completa quanto lautore ha illustrato, nelle pagine dedicate, nel volume precedente, ad Albrecht Thaer, sulle figure che preparano la stagione delle istituzioni sperimentali che mutano, dopo la metà del secolo, il volto delle campagne europee. Saltini ha ulteriormente ampliato lanalisi dellopera di Adrien de Gasparin, lagronomo cui neppure la storiografia francese ha riconosciuto il ruolo di alfiere, nella sfera agronomica, del materialismo di Comte, di cui traduce la filosofia nelloriginale concezione dellazoto come metro del valore delle risorse della terra e dei suoi prodotti. Ha arricchito la letturadi Ridolfi, lagronomo che introduce, nel sonnolento clima italico, le concezioni dellagronomia inglese e francese.
Storia delle scienze agrarie. Vol. 4: L'età della macchina a vapore e dei concimi industriali. è un libro di Antonio Saltini pubblicato da Nuova Terra Antica : acquista su IBS a 43.22€!
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Luigi Ridolfi, Le coltivazioni di poggio, le colmate agrarie in pianura e collina, Firenze 1895. Antonio Saltini , Storia delle scienze agrarie , vol. 1, Bologna, Edagricole , 1984, ISBN 88-206-2412-5 .