Scolpire frutta e verdura
Questa tecnica facile da apprendere, che richiede una certa dose di pazienza ma pochi strumenti, può essere declinata su una grandissima varietà di frutta e verdura, e permette anche allappassionato alle prime di armi di realizzare in poco tempo splendide decorazioni per la tavola e Il buffet.
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CREARE DECORAZIONI CON FRUTTA E VERDURA Partecipare ad un Corso di Fruit Carving non è solo creare alcune decorazioni ma molto importante imparare la tecnica Thai con l’utilizzo di tutti gli attrezzi occorrenti seguiti dal vivo dal Docente che elargisce consigli, modifica errori di intaglio e utilizzo attrezzi, ti dà le basi di intaglio da […]
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L'intaglio di frutta e verdura è un'arte antichissima, nata in Giappone e poi diffusasi in Thailandia. Qui, infatti, la decorazione del cibo ed il corretto utilizzo degli utensili da cucina assume la massima importanza, soprattutto nella Royal Thai Cuisine, secondo cui nessuna pietanza può essere completa senza un'adeguata presentazione. Tuttavia, per imparare quest'arte non è necessario