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Pera picciòla. Grande in cucina

A. Visconti (a cura di)

La pera picciòla è un tesoro naturale custodito gelosamente dalla sua terra dorigine: lAmiata, in Toscana. La forma originale, il profumo, la consistenza particolare, il gusto che sa dare alle pietanze a cui si abbina, ne fanno una curiosità speciale nel panorama delle cultivar e della gastronomia più avanzata.

Pera picciòla. Grande in cucina: La pera picciòla è un tesoro naturale custodito gelosamente dalla sua terra d'origine: l'Amiata, in Toscana.La forma originale, il profumo, la consistenza particolare, il gusto che sa dare alle pietanze a cui si abbina, ne fanno una curiosità speciale nel panorama delle cultivar e della gastronomia più avanzata. Pera picciòla. Grande in cucina è un libro a cura di A. Visconti pubblicato da C&P Adver Effigi nella collana Tavole imbandite: acquista su IBS a 24.30€!

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8864331727 ISBN
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Mattio Mazio

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Noels Schulzzi

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Jason Statham

Le peculiarità della pera picciòla del monte Amiata per tutti gli appassionati. Un ricettario che guida nella preparazione di piatti dai sapori tradizionali, arricchito ...

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Jessica Kolhmann

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