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Medicina da mangiare

Franco Berrino

Quante persone si sono trovate a fissare le direttive del nutrizionista senza sapere come applicarle concretamente alla cucina? Uno dei rischi principali è quello di abbandonare il cammino appena imboccato o di finire per utilizzare queste linee guida come veri e propri medicinali orientati ad una terapia temporanea, da intraprendere per curare dei sintomi. La verità, però, è che per rimanere in salute è necessario impegnarsi in una radicale e definitiva trasformazione dello stile di vita. Proprio per favorire questo percorso nasce il manuale Medicina da mangiare di Franco Berrino, celebre epidemiologo già autore di La grande via. In esso, pratica e conoscenza teorica si uniscono in 150 ricette dettagliate, frutto della collaborazione tra il dott. Berrino e le due cuoche Simonetta Barcella e Silvia Petruzzelli, che da anni organizzano corsi e show cooking formativi. Per favorire una facile consultazione, il libro è stato inoltre suddiviso in due sezioni: nella prima viene illustrato un assortimento di preparazioni che costituiscono la dieta per la prevenzione, mentre la seconda è corredata di indicazioni precise per abbinare la ricetta alla patologia debitamente descritta. Un prezioso ausilio, quindi, per imparare a servirsi del cibo per preservare la salute.

Medicina da mangiare: Questo libro è la quintessenza della pratica in cucina abbinata alla salute.Molte persone trovano difficile applicare le indicazioni preventive e terapeutiche relative alla nutrizione. Occorreva, quindi, un manuale che fornisse indicazioni pratiche ai lettori alla ricerca di un'alimentazione preventiva e ai malati motivati a migliorare con il cibo l'efficacia delle

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8891771783 ISBN
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Note correnti

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Sofi Voighua

Quanto mangiare. Oltre alle indicazioni su quando mangiare, ci sono anche dei semplici consigli su quanto mangiare. L’idea è quella di comporre i pasti in modo tale da riempire il proprio stomaco per metà di cibo, per un quarto di liquidi e lasciare l’ultimo quarto vuoto.

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Mattio Mazio

19 mar 2020 ... Secondo la medicina non è presente un particolare limite al consumo di cipolla nell'alimentazione quotidiana, se non quello dettato dal buon ...

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Noels Schulzzi

Medicina da mangiare non serve a guarire il sintomo ma serve a rivoluzionare la nostra vita. Molte persone, molti pazienti, trovano difficile tradurre in pratica, in cucina, le indicazioni preventive e terapeutiche relative alla nutrizione.

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Jason Statham

Mangiare il riso in bianco fa male? A leggere quanto riportano alcuni siti in internet mangiare il riso in bianco fa male. A metterlo in discussione sono alcuni nutrizionisti americani. A loro giudizio il riso in bianco apporterebbe tante calorie, 130 per 100 grammi, senza particolari valori nutrizionali. Scopri i migliori ristoranti di Medicina - Via Fiorentina su mappa: leggi le recensioni, scegli il tuo ristorante preferito e crea il percorso per raggiungerlo!

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Jessica Kolhmann

Conferenza “Medicina da mangiare: le basi su cui costruire l’architettura della nostra salute ” Il cibo che assumiamo, nel tempo, diventa corpo dell’uomo, quali sono gli effetti fisiologici che ha sul nostro organismo? Il cibo che assumiamo, nel tempo, diventa corpo dell’uomo. La Medicina da mangiare non serve a guarire il sintomo ma a rivoluzionare la nostra vita. Dettagli Generi Salute Benessere Self Help » Alimentazione e Diete , Famiglia Scuola e Università » Famiglia e Figli » Pronto soccorso, salute e sicurezza , Gastronomia » Cucina salutista e per specifiche diete