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Magari un che di formaggio. Grana Padano nella cucina di casa mia. Ediz. italiana e inglese

Gianfranco Allari, Paola Calciolari

Abbinato a mostarde e confetture, cucinato da protagonista o coprimario, ma anche come semplice comparsa, il Grana Padano è per tradizione parte della nostra quotidianità in cucina. Questo libro lo racconta nella spontaneità delle numerose ricette giunte ai fornelli del concorso Grana Padano nella cucina di casa mia. Testimonianze di gente comune, idee ed intuizioni di non-professionisti che ci accompagnano dalla colazione al pranzo, e ancora dalla merenda alla cena (fermandosi prima, per un aperitivo a base di Finger food). Le ricette di questo volume sono state pubblicate così come sono state presentate dagli autori, senza emendarle delle loro coloriture colloquiali né uniformarle in schemi e lessico omogenei, per ritrovare quello stesso clima coinvolgente di festa e originalità creatosi proprio allazienda di mostarde Le Tamerici a San Biagio (Mantova) nella giornata delle premiazioni.

Su Una casa in campagna vi racconto cosa si prepara nella mia cucina. Da qualche tempo seguo un'alimentazione il più possibile naturale e sempre più spesso a tendenza vegetariana. Mio marito continua a mangiare la carne, però, e quindi mi capita di cucinarla ancora (il mio quindi non è un blog vegetariano e ancor meno vegano, nonostante le mie simpatie per questo tipo di cucina).

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Note correnti

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Sofi Voighua

Pasqua ha il sapore di una torta girasole agli spinaci appena sfornata, l’aroma del burro fragrante e caldo.Il sapore deciso degli spinaci, l’avvolgente delicatezza della ricotta. Una tavola imbandita a festa e il profumo delle belle giornate. Per realizzare le cozze gratinate per prima cosa occupatevi della loro pulizia: scartate le cozze aperte e conservate solo quelle chiuse. Dopo averle sciacquate sotto l'acqua corrente 1, eliminate il bisso, ovvero la barbetta che fuoriesce dalle valve, tirando verso l’esterno 2.Aprite la cozza delicatamente inserendo un coltellino nel punto in cui si dividono e percorrendo tutto il perimetro 3,

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Mattio Mazio

7 mar 2012 ... Il banco dei formaggi è il primo che incontriamo dopo l'entrata (cliccate ... Facciamo ora un salto nel tempio della gastronomia italiana a NY: Eataly, sulla quinta strada ... Carlo, no, l'Auchan con il vacche rosse e' vicino a casa mia, ecco ... ugo, anche se il Grana Padano è ammesso nella ricetta "ufficiale" del ... entrambi da presidiare e su cui insistere perché il Riserva è un segmento di ... italiani che, sempre più spesso, per lavoro o per scelta, mangiano fuori casa. ... semplicemente perché nel Grana Padano DOP, quindi formaggio di almeno ... congresso di cucina d'autore che il Consorzio sostiene fin dagli esordi e che è oggi.

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Noels Schulzzi

Su Una casa in campagna vi racconto cosa si prepara nella mia cucina. Da qualche tempo seguo un'alimentazione il più possibile naturale e sempre più spesso a tendenza vegetariana. Mio marito continua a mangiare la carne, però, e quindi mi capita di cucinarla ancora (il mio quindi non è un blog vegetariano e ancor meno vegano, nonostante le mie simpatie per questo tipo di cucina).

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Jason Statham

Magari un che di formaggio. Grana Padano nella cucina di casa mia. Ediz. italiana e inglese, Libro di Gianfranco Allari, Paola Calciolari. Sconto 5% e Spedizione con corriere a solo 1 euro. Acquistalo su libreriauniversitaria.it! Pubblicato da Corraini, collana Cucina, brossura, data … Magari un che di formaggio. Grana Padano nella cucina di casa mia. Ediz. italiana e inglese è un libro scritto da Gianfranco Allari, Paola Calciolari pubblicato da Corraini nella collana Cucina

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Jessica Kolhmann

di Andrea Docimo Leggenda narra che il borgo di Caiazzo, nell’Alto Casertano, sia stato fondato dalla ninfa Calatia, il cui amore con il dio Volturno fu. Pepe In Grani tra passato, presente e futuro: viaggio nel rinascimento di Caiazzo attraverso una giornata di Franco Pepe, numero uno per 50TopPizza