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Magari un che di formaggio. Grana Padano nella cucina di casa mia. Ediz. italiana e inglese

Gianfranco Allari, Paola Calciolari

Abbinato a mostarde e confetture, cucinato da protagonista o coprimario, ma anche come semplice comparsa, il Grana Padano è per tradizione parte della nostra quotidianità in cucina. Questo libro lo racconta nella spontaneità delle numerose ricette giunte ai fornelli del concorso Grana Padano nella cucina di casa mia. Testimonianze di gente comune, idee ed intuizioni di non-professionisti che ci accompagnano dalla colazione al pranzo, e ancora dalla merenda alla cena (fermandosi prima, per un aperitivo a base di Finger food). Le ricette di questo volume sono state pubblicate così come sono state presentate dagli autori, senza emendarle delle loro coloriture colloquiali né uniformarle in schemi e lessico omogenei, per ritrovare quello stesso clima coinvolgente di festa e originalità creatosi proprio allazienda di mostarde Le Tamerici a San Biagio (Mantova) nella giornata delle premiazioni.

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Sofi Voighua

Pasqua ha il sapore di una torta girasole agli spinaci appena sfornata, l’aroma del burro fragrante e caldo.Il sapore deciso degli spinaci, l’avvolgente delicatezza della ricotta. Una tavola imbandita a festa e il profumo delle belle giornate. Per realizzare le cozze gratinate per prima cosa occupatevi della loro pulizia: scartate le cozze aperte e conservate solo quelle chiuse. Dopo averle sciacquate sotto l'acqua corrente 1, eliminate il bisso, ovvero la barbetta che fuoriesce dalle valve, tirando verso l’esterno 2.Aprite la cozza delicatamente inserendo un coltellino nel punto in cui si dividono e percorrendo tutto il perimetro 3,

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Mattio Mazio

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Noels Schulzzi

Su Una casa in campagna vi racconto cosa si prepara nella mia cucina. Da qualche tempo seguo un'alimentazione il più possibile naturale e sempre più spesso a tendenza vegetariana. Mio marito continua a mangiare la carne, però, e quindi mi capita di cucinarla ancora (il mio quindi non è un blog vegetariano e ancor meno vegano, nonostante le mie simpatie per questo tipo di cucina).

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Jason Statham

L' Asiago è un formaggio italiano con una lunga storia che risale all'anno Mille. Ottimo per essere consumato a tavola e nella mia tavola non manca mai. E' il formaggio ideale per tutte le occasioni,ottimo come fuori pasto ed eccellente da utilizzare in cucina. Lo metto dentro la piadina,sulle uova e a tocchetti nell… 4. Pane nero e formaggio. Un buon pane integrale accompagnato da un buon formaggio, meglio DOP. Ideale il Parmigiano o il Grana Padano, perfetti i formaggi morbidi come robiole o stracchini, per chi osa e ama i gusti forti benissimo anche i formaggi stagionati come il pecorino.

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Jessica Kolhmann

100 Montaditos - Sparano spagnolo, panini ristorante a domicilio a Bari Via Sparano da Bari, 143, Bari, 70121. Visualizza il menu a domicilio a Bari e ordina online: paghi in contanti alla consegna o … Le tagliatelle dello chef sono un primo piatto realizzato con ingredienti semplici e genuini. Sono sfiziosissime e davvero molto appetitose.