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Giuseppe Maffioli. Opere, ricette e viaggi di un ghiottone internazionale

Caterina Vianello

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La categoria professionale dei cuochi italiani ha necessità di trovare un forte ... EditorialeCHIARA MOJANACollaboratori:Giuseppe Boccuzzi, Paolo Caldana ... Carrara il 4, 5 e 6 marzo 2011(giorni che precedono gli Internazionali d'Italia). ... 294 de Il Cuoco preannunciava lastampa di un suo libro di ricette di cucina italiana. Arte della cucina : libri di ricette, testi sopra lo scalco, il trincinante e i vini dal 14. al 19. secolo / a cura di ... Catalogo del fondo italiano e latino delle opere di gastronomia, sec. ... Viaggiare nel Medioevo : dall'ospitalita' alla locanda / Hans Conrad Peyer. ... La cucina padovana : dal Cinquecento ad oggi / Giuseppe Maffioli.

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8889846763 ISBN
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Sofi Voighua

ghiottone Specie (Gulo gulo; v. fig.) di Mammifero Carnivoro Mustelide.Lungo fino a circa 1 m e alto alla spalla 40-45 cm, ha corpo tozzo, arti grossi e robusti con artigli potenti, mantello lungo e folto, specialmente sulla coda e sui fianchi, di colore nero o bruno, con fasce più chiare sui lati e sulla testa.

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Giuseppe Maffioli, detto Beppo, nacque a Padova ma si trasferì bambino a Treviso con la madre in seguito alla separazione dei genitori (il padre fuggì in Africa, abbandonando moglie e figli a se stessi). A Treviso si diplomò come maestro elementare anche se la sua grande passione era la gastronomia. Giuseppe Maffioli. Opere, ricette e viaggi di un ghiottone internazionale di Caterina Vianello. Acquista a prezzo scontato Giuseppe Maffioli. Opere, ricette e viaggi di un ghiottone internazionale di Caterina Vianello, Terra Ferma Edizioni su Sanpaolostore.it

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20 ott 2014 ... Val Gandino (Bergamo) “I Giorni del Melgotto” 2014. La manifestazione si ... Montanari M., Giuseppe Maffioli. Opere, ricette e viaggi di un ghiottone internazionale, Treviso, Terra Ferma Edizioni, 2007. Montanari M., Il cibo ...