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Cuore di pietra. Un viaggio nellanima dei vini del Carso

Federico Alessio

Cuore di pietra, racconta la storia, le tradizioni e le caratteristiche dei principali vini della provincia di Trieste attraverso una serie di incontri con gli uomini e le aziende che da generazioni, con sapienza e passione, producono la Malvasia istriana, la Vitovska, il Refosco e il Terrano. Un percorso che diventa quasi viaggio iniziatico e metafora del rapporto tra uomo e natura e che si snoda in un territorio di particolare bellezza, sferzato dal vento di Bora e incastonato fra la roccia e il mare. Questa seconda edizione è stata riveduta ed ampliata al fine di riportare in maniera ancora più esaustiva il percorso compiuto dallautore attraverso il Carso triestino, il Breg e Muggia.

del libro "Cuore di pietra – Viaggio nell'anima dei vini del Carso e della provincia di Trieste" di Federico Alessio; approfondimento di alcune piante alimentari presenti all'interno dell'orto botanico a cura di Marco Paparot; esibizione musicale del fisarmonicista Ghenadie Rotari; degustazione vini.

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8898422229 ISBN
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Note correnti

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Sofi Voighua

CUORE DI PIETRA - Un viaggio nell’anima dei vini del Carso Hammerle Editori in Trieste Robi Jakomin, delegato provinciale dell'ONAV e grande conoscitore dei vini del territorio dialogherà con l’autore. Se arrivi a Duino (in provincia di Trieste) intendo nel cuore del paese dove quattro strade confluiscono, c’è un arco che è l’accesso al castello.Lì mi sono recata in un assolato pomeriggio di giugno per l’annuale appuntamento con l’evento Mare e Vitovska dedicato al vino bianco emblema del Carso o Kras, il significato è lo stesso, vuol dire pietra.

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Mattio Mazio

Non so se sia il primo lavoro editoriale che parla di Orange Wine a essere stato pubblicato; sicuramente però è stato il primo a trattarli in maniera monotematica (per chi fosse interessato, altri lavori sull’argomento sono il libro “Cuore di Pietra – Un viaggio nell’anima dei vini del Carso” di Federico Alessio, Hammerle Editori; il film “Skin Contact: Development of an Orange

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Noels Schulzzi

Cuore di pietra. Un viaggio nell'anima dei vini del Carso. libro Alessio Federico edizioni Hammerle Editori in Trieste collana , 2015. € 15,00. Guida ai vini del ... 12 giu 2015 ... HOME · VITIGNI e VINI · VINO e CIBO a TAVOLA · RACCONTI di VIAGGIO ... Se arrivi a Duino (in provincia di Trieste) intendo nel cuore del paese dove ... Un altopiano di terra rossa e pietra calcarea, la più vecchia ha più di 100 ... Il Carso è l'ambiente della vitovska, oltre che del rosso Terrano, e che sia ...

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Jason Statham

Cuore di Pietra, Viaggio nell’anima dei vini del Carso e della Provincia di Trieste. Pubblicato il 13 novembre 2016 da fiorella.macor “Sull’estremo versante settentrionale della penisola istriana si trova Muggia,graziosa cittadina adagiata sulla riva dell’Adriatico, cinta da una corona di verdi colline in cui s’alternano rigogliose campagne e fitte macchie boschive,

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Jessica Kolhmann

31 ott 2013 ... Due grandi vini, cui Beniamino aggiunge una Malvasia tutta speciale, nata in ... Poi s'inginocchia, scava con le mani e trova subito la pietra. ... Dice che nel Carso le radici della vite possono allungarsi anche dodici ... Ma il suo aceto d'uva è speciale: ha l'anima della Ribolla gialla, la testa e il cuore di chi ...