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Cuore di pietra. Un viaggio nellanima dei vini del Carso

Federico Alessio

Cuore di pietra, racconta la storia, le tradizioni e le caratteristiche dei principali vini della provincia di Trieste attraverso una serie di incontri con gli uomini e le aziende che da generazioni, con sapienza e passione, producono la Malvasia istriana, la Vitovska, il Refosco e il Terrano. Un percorso che diventa quasi viaggio iniziatico e metafora del rapporto tra uomo e natura e che si snoda in un territorio di particolare bellezza, sferzato dal vento di Bora e incastonato fra la roccia e il mare. Questa seconda edizione è stata riveduta ed ampliata al fine di riportare in maniera ancora più esaustiva il percorso compiuto dallautore attraverso il Carso triestino, il Breg e Muggia.

Descrizione. Slovenska Istra Refosco, malvasia e moscato giallo tra mare e collina. Una guida agile ed esaustiva sull’Istria slovena, gemma adriatica regno della malvasia e del refosco, terra di vigne ed ulivi ove si fondono in mirabile alchimia gli influssi del sole, del mare e del vento.

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8898422229 ISBN
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Note correnti

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Sofi Voighua

CUORE DI PIETRA - Un viaggio nell’anima dei vini del Carso Hammerle Editori in Trieste Robi Jakomin, delegato provinciale dell'ONAV e grande conoscitore dei vini del territorio dialogherà con l’autore. Se arrivi a Duino (in provincia di Trieste) intendo nel cuore del paese dove quattro strade confluiscono, c’è un arco che è l’accesso al castello.Lì mi sono recata in un assolato pomeriggio di giugno per l’annuale appuntamento con l’evento Mare e Vitovska dedicato al vino bianco emblema del Carso o Kras, il significato è lo stesso, vuol dire pietra.

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Mattio Mazio

Cuore di pietra – il libro Pubblicato alla fine del 2015 dalla casa editroce Hammerle in Trieste, il libro racconta il viaggio enoico dell’autore alla (ri)scoperta dei vini autoctoni del Carso attraverso suggestioni, incontri e interviste approfondite a una ventina di produttori fra cui Zidarich, Skerk, Lupinc, Kocijancic, Parovel, Bajta, Skerlj, Bole.

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Noels Schulzzi

Cuore di pietra. Un viaggio nell'anima dei vini del Carso. libro Alessio Federico edizioni Hammerle Editori in Trieste collana , 2015. € 15,00. Guida ai vini del ... 12 giu 2015 ... HOME · VITIGNI e VINI · VINO e CIBO a TAVOLA · RACCONTI di VIAGGIO ... Se arrivi a Duino (in provincia di Trieste) intendo nel cuore del paese dove ... Un altopiano di terra rossa e pietra calcarea, la più vecchia ha più di 100 ... Il Carso è l'ambiente della vitovska, oltre che del rosso Terrano, e che sia ...

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Jason Statham

Cuore di pietra - Un viaggio nell'anima dei vini del Carso book. Read reviews from world’s largest community for readers. Cuore di pietra, con stile chia Cuore di Pietra, Viaggio nell’anima dei vini del Carso e della Provincia di Trieste. Pubblicato il 13 novembre 2016 da fiorella.macor “Sull’estremo versante settentrionale della penisola istriana si trova Muggia,graziosa cittadina adagiata sulla riva dell’Adriatico, cinta da una corona di verdi colline in cui s’alternano rigogliose campagne e fitte macchie boschive,

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Jessica Kolhmann

31 ott 2013 ... Due grandi vini, cui Beniamino aggiunge una Malvasia tutta speciale, nata in ... Poi s'inginocchia, scava con le mani e trova subito la pietra. ... Dice che nel Carso le radici della vite possono allungarsi anche dodici ... Ma il suo aceto d'uva è speciale: ha l'anima della Ribolla gialla, la testa e il cuore di chi ...